Мельче микроскопа: что изучает биохимик и зачем это нужно

Биохимики изучают химические принципы развития живых существ и биологических процессов, таких как рост, наследственность и болезни. Рассмотрим, чем занимается профессия биохимик.

Что изучает биохимик?

Биохимия изучает химические процессы в живых организмах и молекулярную основу изменений, происходящих в живых клетках. Она использует методы химии, физики, молекулярной биологии и иммунологии для изучения структуры и поведения сложных молекул, обнаруженных в биологическом материале, и способов взаимодействия этих молекул с образованием клеток, тканей и целых организмов.

Биохимики могу работать с механизмами функционирования мозга, клеточным размножением и дифференциацией, коммуникацией внутри и между клетками и органами, химическими основами наследования и болезней. Биохимик стремится определить, как определенные молекулы — белки, нуклеиновые кислоты, липиды, витамины и гормоны — функционируют в таких процессах. Особое внимание уделяется регуляции химических реакций в живых клетках.

Биохимия стала основой для понимания всех биологических процессов. Она объяснила причины многих болезней у людей, животных и растений и часто предлагает способы, с помощью которых такие болезни можно лечить. Поскольку биохимия стремится раскрыть сложные химические реакции, происходящие в самых разных формах жизни, она обеспечивает основу для практических достижений в медицине, ветеринарии, сельском хозяйстве и биотехнологии. Она лежит в основе и включает в себя молекулярную генетику и биоинженерию.

Знания и методы, разработанные биохимиками, применяются во всех областях медицины, сельском хозяйстве, многих химических и связанных со здоровьем отраслях. Биохимия обеспечивает обучение и исследования как в области структуры и функции белка, так и в области генной инженерии, двух основных компонентов быстро развивающейся области биотехнологии.

Как самая широкая из фундаментальных наук, биохимия включает в себя множество подспециальностей, таких как нейрохимия, биоорганическая химия, клиническая биохимия, физическая биохимия, молекулярная генетика, биохимическая фармакология и иммунохимия. Недавние достижения в этих областях создали связи между технологией, химической инженерией и биохимией.

Чем занимается биохимик?

Биохимики изучают химические вещества в их связи с живыми организмами и биологическими процессами. Они могут проводить фундаментальные или прикладные исследования. Фундаментальные исследования представляют собой проведение эксперимента без установленной цели, ради развития и продвижения человеческих знаний.

Прикладные исследования проводят биохимики, работающие в пищевых или фармацевтических компаниях. Они имеют более структурированную цель — найти лекарство или получить продукт с заданными характеристиками и определенным влиянием на организм.

В обязанности биохимика может входить:

изучение химии жизненных процессов, таких как развитие клеток, дыхание и пищеварение, и изменений жизненной энергии — роста, старения и смерти;
исследование методов передачи характеристик, таких как устойчивость к болезням, от одного организма к другому;
изучение химических аспектов образования антител, химии клеток и кровяных телец;
разработка и проведение тестов для выявления заболеваний, генетических нарушений или других отклонений;
анализ последовательности ДНК;
синтез белков, жиров и нуклеиновых кислот;
разработка и тестирование новых лекарственных препаратов для коммерческого распространения;
изолирование, анализ и идентификация гормонов, витаминов, аллергенов, минералов и ферментов, определение их краткосрочного и долгосрочного влияния на функции организма;
проектирование и создание лабораторного оборудования, которое необходимо для специальных исследовательских проектов;
анализ продуктов питания для определения пищевой ценности и влияния кулинарной обработки на эту ценность;
очищение, рафинирование и прочая подготовка фармацевтических соединений для коммерческого распространения;
разработка методов обработки, хранения и использования продуктов питания, лекарств и химических соединений;
подготовка отчетов и рекомендаций на основе результатов исследований.

Где работает биохимик?

Помимо общих исследований и разработок, биохимики занимаются конкретными проектами, работая в высокопрофильных отраслях. В основном специалисты работают в следующих должностях:

1. Биохимик. В зависимости от места работы обязанности специалиста могут включать планирование и проведение исследовательских экспериментов, исследование биотоплива или способов устранения загрязнителей окружающей среды.

2. Ученый в области сельского хозяйства и продовольствия. Ученые-агрономы и специалисты по пищевым продуктам работают над повышением безопасности и эффективности отдельных продуктов питания и сельскохозяйственных предприятий. Обычно они делят свое время между лабораторией и полем. Эти биохимики могут специализироваться в следующих областях:

a. Продукты питания. Все виды продуктов питания могут выиграть от улучшения методов хранения, упаковки и распространения.

b. Домашние сельскохозяйственные животные. Ученые работают над улучшением численности и качества сельскохозяйственных животных, изучая их воспроизводство, генетику, болезни или развитие.

c. Растения. Ученые-пищевики, специализирующиеся на растениях, работают над повышением урожайности сельскохозяйственных культур и борются с вредителями.

d. Почва. Ученые-агрономы, которые занимаются почвой, изучают влияние сельского и лесного хозяйства на состав почвы.

3. Ученый-медик. Стремится помогать людям жить дольше и здоровее. С помощью долгосрочных исследований и клинических испытаний он ищет способы лечения или профилактики заболеваний, определяет оптимальную эффективность лекарственных средств и других веществ, разрабатывает медицинское оборудование.

4. Микробиолог. Микробиологи изучают микроорганизмы — водоросли, бактерии, грибы, вирусы, которые играют роль в здоровье человека и животных.

Какие требования к образованию биохимика?

Согласно Приказу Минтруда России от 14.03.2018 N 145н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист в области клинической лабораторной диагностики», для проведения биохимического анализа специалисту необходимо завершить (на выбор):

специалитет или магистратуру по специальности «Биология», «Физиология», «Биохимия», «Биофизика», «Генетика» или «Микробиология»;
специалитет или магистратуру по специальности «Биология», «Химия» или «Фармация».

Биохимикам необходимо регулярно проходить повышение квалификации в соответствии с направлением профессиональной деятельности.

Где пройти обучение на биохимика?

«РБК» проводит переподготовку по биохимическому анализу. Слушатели научатся проводить биохимические исследования и получат диплом для трудоустройства.

Начать заниматься можно в любой день. Менеджер бесплатно проконсультирует по тарифам, условиям организации и проведения подготовки по телефону или в окне-чате.

Профессиональная переподготовка

Биохимический анализ