Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе - профессиональная переподготовка в Ростове-на-Дону

Преимущества обучения у нас

Возможность получить дополнительное образование дистанционно

Сопровождение персонального куратора до конца обучения

Собственное расписание занятий и ежедневная нагрузка

Экономия — курсы стоят дешевле,чем в вузе

Начало занятий без набора группы

Совмещение учебы с трудовой деятельностью

«РостБизнесКонсалт» организует курсы менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе. Слушатели овладеют основами конкуренции, знаниями обслуживания и стандартов сервиса, научатся мотивировать коллектив, привлекать и удерживать клиентов и взаимодействовать со спонсорами.

Программа переподготовки

Цель обучения

Сформировать у слушателей набор компетенций, которые требуются для управления бизнесом в индустрии гостеприимства.

Формат обучения

Курсы менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе проводятся в Ростове-на-Дону дистанционно, с применением онлайн-технологий образовательной среды. После оплаты курса слушатели получают доступ к мультимедийному личному кабинету и могут самостоятельно формировать график занятий.

Для изучения предлагается модульный образовательный комплекс, включающий текстовые и видеолекции, кейсы практикующих менеджеров, методические и профильные пособия. Методисты «РБК» актуализируют программу курса по мере появления новых подходов, методов и рекомендаций в области управления.

Преимущества дистанционного обучения менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе в «РБК»

• Недорогие программы благодаря сокращению организационных расходов;

• занятия по персональному графику;

• возможность самостоятельно распределять учебную нагрузку;

• учеба без перерыва рабочего процесса;

• получение емких и профильных компетенций, которые потребуются в профессиональной практике;

• помощь личного куратора и службы техподдержки.

Сроки обучения

Обучиться менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе дистанционно и недорого можно по двум типам программ:

1. Типовые. Составлены с учетом требований профстандарта, ФГОС, методических рекомендаций и практического опыта в области управления. Типовые учебные планы ориентированы на приобретение набора компетенций, который пригодится для выполнения стандартных должностных функций. Наполнение и продолжительность таких программ изменить нельзя: в среднем для их освоения требуется 3 месяца регулярных занятий по 6–8 часов.

2. Персональные. Разрабатываются по запросу слушателя с учетом специфики деятельности и профессиональных интересов. Персональные учебные планы имеют гибкие параметры, которые необходимо обсудить с менеджером перед заключением договора.

Программа курса

На курсах менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе рассматриваются следующие вопросы:

• правовые основы деятельности индустрии гостеприимства;

• профессиональные стандарты в области управления;

• классификация ресторанов, гостиниц и других средств размещения;

• стандарты сервиса и технологии обслуживания в гостиницах и ресторанах;

• бронирование гостиничных услуг, встреча, размещение и выселение гостей;

• организация обслуживания гостей во время проживания;

• технология организации деятельности ресторанов и кафе;

• экономика компаний сферы гостеприимства;

• управление персоналом;

• безопасность и охрана труда;

• информационные технологии в индустрии гостеприимства.

Документ об образовании

По менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе диплом можно получить после прохождения итоговой проверки знаний. В тестирование включены рассматриваемые в курсе вопросы, поэтому его сдача позволяет подтвердить уровень знаний и навыков слушателя. Тестирование доступно для повторного прохождения бесплатно и без лимита попыток.

После проверки знаний менеджер направит цифровую копию диплома по электронной почте. Для получения оригинала документа слушатель может лично посетить офис «РБК», заказать почтовую или курьерскую доставку. Отправления Почтой России по стране бесплатны.

Трудоустройство

Обучение менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе позволит выпускнику трудоустроиться:

• менеджером в организации индустрии гостеприимства;

• администратором или менеджером по персоналу в рекреационном, гостиничном или ресторанном бизнесе;

• директором или его заместителем в гостиницах, барах, ресторанах, ночных клубах;

• специалистом по продвижению гостиничных и ресторанных услуг.

Условия зачисления

Требования к образованию

Согласно профессиональному стандарту «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц», дистанционное обучение менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе доступно для слушателей со средним или высшим профобразованием.

Порядок зачисления

Чтобы обучиться менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе дистанционно, необходимо предоставить электронные копии:

• паспорта;

• диплома о профобразовании;

• документа об изменении имени — при наличии.

Менеджер «РБК» составит договор об обучении и вышлет слушателю на подпись.

Стоимость обучения менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе в Ростове-на-Дону

Цена профпереподготовки зависит от продолжительности обучения, типа и содержания образовательной программы. Компании могут получить скидку, организовав совместное обучение сотрудников: недорого можно подготовить группы от трех человек.

Онлайн-калькулятор поможет рассчитать точную стоимость программы по параметрам курса. Менеджер «РБК» проконсультирует по вопросам обучения по телефону или в онлайн-чате — звонок по России бесплатный.

Этапы работы

Бесплатно
консультируем
клиента

Обучаем
слушателей

Выдаем
документы